Cette petite baie rouge est considérée depuis longtemps comme un super aliment. Venue tout droit d'Asie et plus précisément de Chine, elle a été popularisée en Europe dans les années 90 seulement. Pourtant, elle est utilisée depuis des milliers d'années dans le cadre de la médecine chinoise pour ses grands bienfaits sur l'organisme. Voyons donc pourquoi il est bon pour la santé de consommer ces
baies de goji.
D'où vient cette baie rouge-orangée ?
La
baie de goji, aussi nommé "lyciet de Chine", mais aussi "fruit de la jeunesse éternelle" pour tous ses bienfaits sur la santé, est originaire de Chine. Cette baie était utilisée pour soigner certaines pathologies et pour booster son immunité dans la médecine chinoise. Les Taoïste la recommandaient pour atteindre la vie éternelle. C'est donc un fruit d'exception. Cette baie est dorénavant en vogue dans les pays occidentaux. Mais c'est seulement à la fin du second millénaire de notre ère qu'elle a été mise au goût du jour en Europe.
Les bienfaits de cette baie pour la santé
Les
graines de gojis recèlent de bienfait pour la santé. C'est notamment grâce à sa teneur exceptionnelle en antioxydants. Ces composants permettent de lutter contre le stress oxydatif causé par les radicaux libres qui touche les cellules de l'organisme. Ce fruit est considéré comme l'aliment le plus antioxydant qui puisse exister naturellement. Il permet donc de garder l'organisme en bonne santé et de le prévenir du vieillissement précoce. Les antioxydants permettent à l'organisme de booster son système immunitaire en renforçant les défenses naturelles. Ainsi, ces petites baies rouges participent naturellement à la lutte contre les maladies et les infections. C'est d'ailleurs un allié de taille pour se prémunir en cas de changement de saisons. Cette petite baie rouge aide également à lutter contre les maladies cardio-vasculaires puisqu'elle régule le cholestérol, la tension et la glycémie. De plus, elle favorise une bonne circulation sanguine. Elle éloigne arrêts cardiaques et AVC.
Les bienfaits de ce fruit pour la peau et les yeux
Les
graines de goji a un impact positif sur la peau. Encore une fois, ce sont les antioxydants qui les composent qui permettent de favoriser la création et à la régénérescence des cellules de l'épiderme. Celles-ci sont les premières barrières de notre organisme. Elles font partie des défenses naturelles. C'est pourquoi les petites baies rouges aident à avoir une peau plus jeune, plus lisse, plus souple et surtout plus résistante. C'est notamment pour cette raison que le lyciet de Chine est considéré comme le fruit de l'immortalité et de la jeunesse éternelle. Un autre atout moins connu de cette baie venue de Chine est ses propriétés bénéfiques pour les yeux. En effet, du fait de sa teneur élevée en zéaxanthine, elle aide à protéger la rétine et à conserver une bonne vision sur la durée. Elle est d'ailleurs recommandée chez les personnes qui ont tendance à ressentir de la fatigue visuelle.
Les bienfaits de cette baie d'un point de vue nutritif et sportif
Un allié pour les régimes
Le
goji est un fruit extrêmement important d'un point de vue nutritif, particulièrement dans le cadre de régimes amincissant ou de rééquilibrages alimentaires. Tout d'abord,cette baie présente un indice glycémique très faible contrairement à de nombreux fruits. Elle peut donc être consommée sans problème dans le cadre d'un régime pauvre en sucres. Par ailleurs, ce fruit aide à garantir plus rapidement une sensation de satiété. Cela peut être très intéressant pour les personnes qui souffrent de troubles du comportement alimentaire et qui ne parviennent pas à ressentir la satiété. C'est également intéressant en cas de rééquilibrage alimentaire. Par ailleurs, cette baie rouge aide à détoxifier et à purifier l'appareil digestif. C'est donc un excellent allié détox.
La dose d'énergie idéale pour les performances sportives et intellectuelles
Les baies de jeunesse éternelle sont également composées de vitamines C et de protéines végétales, idéales pour être au top de sa forme durant toute la journée, ou pour assurer une séance de sport physique. En effet, les protéines garantissent le maintien de la masse musculaire. Mais la petite baie rouge est également riche en une enzyme qui élimine les graisses. C'est donc un allié de choix pour garder un corps tonique en bonne santé. De plus, riches en vitamine C, les petites baies rouges garantissent une bonne dose d'énergie. Elles sont le snack idéal des sportifs. Enfin, pour les mêmes raisons que pour les sportifs, les baies rouges de
goji aident à lutter contre la fatigue et à garantir de hautes performances intellectuelles. Elles permettent de rester en forme toute la journée et évitent les coups de mous que l'on peut ressentir au quotidien.
